Французский ресторан Allumette

Интересная примечательность столицы Латвии— это французский ресторан Allumette в центре Риги на улице Вальню, 49. Он находится в здании современной гостиницы Wellton Hotel Riga.

Туристы, прогуливаясь по красивой улочке, ведущей к ресторану, обязательно заходят в этот гостеприимный зал. Они занимают места за одним из больших столов, застеленных белой скатертью, рядом с панорамным окном или проходят к маленьким мраморным столикам с мягкими уютными креслами из кожи. Много мест для посетителей за стойкой.

Дизайн ресторана выполнен в спокойных тонах: белый потолок с закруглёнными рельефами, стены цвета кофе со сливками и нежным орнаментом. При входе в ресторан возникает ощущение чистоты и свежего воздуха. Удивительные картины на стенах хорошо вписываются в светлую обстановку интерьера, они предоставлены потомственным латвийским художником Юрисом Димитера, который имеет звание заслуженного деятеля искусств Латвии и является членом Латвийского Союза художников. Выставки его картин были организованы во многих странах Европы, где он получил похвалы и награды. А теперь есть возможность полюбоваться философскими изображениями Юриса, сидя в мягком кожаном кресле, облокотившись на мягкую подушку, попивая кофе. Это серия ярких плакатов о трогательной аллегорической любви огромных обугленных спичек. Считается, что самые страстные и утончённые отношения пережиты и пересказаны во французских романах. Изображения «влюблённых» спичек и уютная обстановка интерьера дополняют друг друга и создают единый образ французского ресторана. Название «Allumette» переводится, как спичка.

Чтобы попробовать произведения французской кухни не обязательно лететь в Париж, можно посетить ресторан в центре Риги, здесь есть возможность почувствовать и пережить все тонкости вкусовых ощущений от еды. Выберите себе столик в одном из залов, внимательно изучите разнообразное меню, прислушайтесь к своим желаниям, сделайте заказ и наслаждайтесь, дегустируя и вкушая лучшие блюда Европейской кухни.

В меню представлены блюда региональной и изысканной французской кухни из редких сортов сыра, морепродуктов и мяса, приготовленных с применением вина и коньяка, различных приправ.

Например, в меню есть: тушеная баранина в красном вине с овощами, стейк из говядины с жареными лисичками, розмарином и соусом из красного вина, домашний паштет из печени цыпленка с коньяком. Предлагаются блюда из морепродуктов, где применяется: копчёный лосось с каперсами, форель горячего копчения, тигровые креветки, филе судака, филе сома.

Ресторан Allumette представляет собой рай для любителей вкусно и красиво покушать. Повара французской кухни в ресторан Allumette относятся к приготовлению блюд, как к искусству!